Untersuchung des Zellstoffwechsels im Gehirn mittels Magnetresonanzspektroskopie unter Mischkost, ketogener Ernährung und kalorischer Restriktion

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Verbesserung der Lebensqualität und der Blutfette unter ketogener Ernährung und kalorischer Restriktion

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MS-Patienten weisen gestörtes 

Darmmilieu und Mikrobiota auf. Ketogene Ernährung konnte nach 6 Monaten auf normales Niveau heben.

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ALLE PUBLIKATIONEN (Researchgate)

26.01.2018 MDR Hauptsache Gesund - Demenz: Ketogene Ernährung für ein gesundes Gehirn

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27.03.2017 3sat Nano: Fasten bei Multipler Sklerose

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01.03.2017 Urania Berlin: ketogene Ernährung bei Zivilisationserkrankungen (Audio)

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03.03.2015 ZDF Mediathek: Akte Mensch: Wie viel Steinzeit steckt in uns?

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10.03.2014 RBB Kulturtermin: Gute Fette, böse Fette - Der Mythos Cholesterin (Audio)

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29.06.2013 Überlingen: Fastenkongress

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